PRODUCTO: Leche de soja Biosoy

CATAVEGANA- FICHA

• Ficha técnica

Nombre: Biosoy soja local&solidaria// SOY
Tipo de producto: Bebida vegetal, soja, natural

Peso/Contenido: 1L

Ingredientes: Agua, soja* descascarillada 8,2%

*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.

+ Soja francesa sin OGM

Información nutricional: (por 100ml)

-Valor energético.................................................................42kcal/ 177kJ

-Proteínas..........................................................................................3,8g

-Hidratos de carbono.........................................................................1,6g

-Azúcares........................................................................................0,71g

-Lactosa...............................................................................................0g

-Lípidos.............................................................................................2,2g

-Saturados..........................................................................................0,2g

-Monoinsaturados...............................................................................0,4g

-Polinsaturados...................................................................................1,2g

-Colesterol........................................................................................<1mg

-Fibra..................................................................................................0,5g

-Sodio...............................................................................................0,01g

• Experiencia personal

Presencia: Más bien amarillento.

Textura: Deja algo de poso tras dejarlo reposar en el vaso.

Olor: Suave, neutro.

Sabor: Sabor algo fuerte.

Usos: Como bebida en sustitución de la leche animal, para cocinar, postres...

 

• Nota final   
  
    
   
    
   
   
• ComentariosEs una buena opción de leche de soja, quizás algo fuerte para algunas personas pero no está endulzada, por lo que puede usarse tanto para tomar solo, con café, cacao... o en la cocina de platos salados. Tiene más o menos la cantidad de soja normal que contienen en general la mayoría de marcas. Además con la seguridad de ser de agricultura ecológica. Es una buena opción.

• Precio aproximado: 1’95€