lunes, 4 de junio de 2012

PRODUCTO: Leche de soja Biosoy


CATAVEGANA- FICHA

  • Ficha técnica
Nombre: Biosoy soja local&solidaria// SOY
Tipo de producto:
Bebida vegetal, soja, natural


Peso/Contenido: 1L

Ingredientes: Agua, soja* descascarillada 8,2%
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.
+ Soja francesa sin OGM

Información nutricional: (por 100ml)
-Valor energético.................................................................42kcal/ 177kJ
-Proteínas..........................................................................................3,8g
-Hidratos de carbono.........................................................................1,6g
-Azúcares........................................................................................0,71g
-Lactosa...............................................................................................0g
-Lípidos.............................................................................................2,2g
-Saturados..........................................................................................0,2g
-Monoinsaturados...............................................................................0,4g
-Polinsaturados...................................................................................1,2g
-Colesterol........................................................................................<1mg
-Fibra..................................................................................................0,5g
-Sodio...............................................................................................0,01g


  • Experiencia personal
Presencia: Más bien amarillento.
Textura: Deja algo de poso tras dejarlo reposar en el vaso.
Olor: Suave, neutro.
Sabor: Sabor algo fuerte.

Usos: Como bebida en sustitución de la leche animal, para cocinar, postres...

 



  • Nota final   
      
     
      
     
     
  • ComentariosEs una buena opción de leche de soja, quizás algo fuerte para algunas personas pero no está endulzada, por lo que puede usarse tanto para tomar solo, con café, cacao... o en la cocina de platos salados. Tiene más o menos la cantidad de soja normal que contienen en general la mayoría de marcas. Además con la seguridad de ser de agricultura ecológica. Es una buena opción.

  • Precio aproximado: 1’95€