miércoles, 25 de abril de 2012

PRODUCTO: Queso vegano medium Cheddar


  • Ficha técnica
Nombre: Medium Cheddar Style// Sheese
Tipo de producto:
Queso vegano


Peso/Contenido: 227g

Ingredientes: Agua filtrada, aceite vegetal, concentrado de soja, sal, vinagre de alcohol, ácido láctico (sin productos lácteos), condimentos, fibra de avena, espesantes (carragenanos y goma xantano), extracto de levadura, colorante (extracto de pimentón).

+Contiene soja. No contiene gluten.


Información nutricional: (por 100g)

-Energía.......................................................1495kj...........361kcal
-Proteínas.................................................................................13g
-Hidratos de carbono...............................................................9,3g
-Grasas..................................................................................30,1g
-G.Saturadas..........................................................................18,2g
-Fibra.......................................................................................1,3g
-Sodio......................................................................................1,2g




  • Experiencia personal
Presencia: El envase de plástico es cuadrado (12x12cms) con un hueco circular donde se encuentra la rueda de queso, de unos 10cms de diámetro, y aproximadamente 3cms de grosor. Es duro, liso y de color naranja.

Textura: Duro, pero cuando rompe es como harinoso. Me recuerda a la plastilina seca.

Olor: A “Cheetos” o algún otro producto que pretende oler a queso pero huele... a sí mismo.

Sabor: Una mezcla entre “Cheetos” y plastilina. Bueno, a ver en serio, es como un sabor muy fuerte y dulzón. No se parece demasiado al cheddar.

Usos: Sobre todo para usar mezclado con algo, rallado o en láminas, en salsas...



  • Nota final
  • Comentarios
Fue el 1º queso vegano que compré hace años. Con la mala pata que me resulto horrible. Básicamente me sabe a plastilina de “Cheetos” como he puntualizado en varias ocasiones. Lo siento pero no puedo ser objetiva, menos aun cuando he probado otros quesos veganos que en comparación con este apaga y vámonos. Por culpa de este Sheese pensé que nunca más volvería a probar un queso vegano. Menos mal que superé esa barrera, e incluso he encontrado quesos de esta marca que me gusta.
Pero si no os convence os cuento que tuve un trozo de este queso-cheetos en la nevera por 2 años y no cambió ni un ápice. Ni moho, ni zonas oscuras... como nuevo. Ahí queda XD

  • Precio aproximado: 3,99€



     

4 comentarios:

  1. Gracias por el post ;)

    ¿Qué queso recomendarías pues? Yo he probado varios pero no me acaba de convencer ninguno a parte de los "Toffuti" en lonchas.

    Me interesaría alguno que sirva para fundir en pizzas, sandwiches o para utilizar con pasta. Si pudieses ayudarme recomendándome alguna marca y producto en concreto te lo agradecería :).

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Buenas vegeasy!

      Pues te recomiendo los quesos veganos de Vegourment y Vegusto/No-Moo. De esta última marca hay uno que se especifica para fundir. No quedan gomosos como los quesos animales pero si quedan blanditos y agradables. De ambas marcas tienes varios tipos y algunos funden mejor que otros, es cuestión de ir probando.

      De todos modos iré subiendo más fichas de quesos veganos :)

      Para pizzas, por cierto, a veces uso una salsa hecha de aceite+agua+levadura de cerveza+harina+ajo en polvo+sal... calentado en una cazuela. Queda gordita y parece queso derretido.

      ¡Saludos!

      Eliminar
  2. Hoy hice una pizza y le eché el queso vegano para espolvorear, pero claro luego queda en nada.

    Si hubiese leído antes el comentario hubiese probado lo de la salsa que dices T_T me lo apunto para la próxima que tengo todos los ingredientes y tengo que acabar la levadura de cerveza! Muchas gracias.

    También me apunto las marcas por si las veo en alguna tienda de alimentación vegana/vegetariana pq no me suena de los supers. Gracias de nuevo :D

    ResponderEliminar
  3. ¿Sabe a plastilina de cheetos? Entonces tiene que estar bueno!! (o al menos semibueno) jeje
    Era un poco adicta a los cheetos, todo hay que decirlo :)

    ResponderEliminar