domingo, 11 de marzo de 2012

PRODUCTO: Yogurth natural con Bífidus, Sojade

  • Ficha técnica



Nombre: Especialidad a base de soja con Bífidus- Natural// Sojade


Tipo de producto: Yogurt, postre// Producto refrigerado



Peso/Contenido: 400g


Ingredientes: Bebida de soja* 99,8% (agua, habas de soja descascarilladas* 9,2% (Francia)), fermentos activos seleccionado de los cuales Bifidus y Acidofilus.


*de producción ecológica.


+100% vegetal. 0% lactosa. +Bifidus. Fácil de digerir. Sin OGM. Certificado por: FR-BIO-01



Información nutricional: (por 100g)

-Valor energético......................................214Kj/ 51Kcal


-Proteínas..................................................................4,8g


-Hidratos de carbono................................................1,4g


-Azúcares...................................................................0,8g


-Lactosa........................................................................0g


-Grasas.......................................................................2,9g


-Saturadas.................................................................0,4g


-Monoinsaturadas.....................................................0,7g


-Poliinsaturadas.........................................................1,8g


-Ácido linoleico (Omega 3)........................................0,2g


-Colesterol.................................................................0mg


-Fibra alimentaria......................................................0,1g


-Sodio.......................................................................0,03g





+Información adicional en el reverso de la etiqueta:


Salud y Placer con Sojade


  • Muy digerible
  • Sin lactosa
  • Sin gluten
  • 100% vegetal
  • Fuente de proteínas vegetales
  • Con fermentos activos Bífidus

Garantizada sin OGM


La garantía “habas de soja origen Francia” Sojade


Sojade utiliza exclusivamente granos de soja cultivados en Francia. La colaboración con nuestros productores nos garantiza granos de altísima calidad y sin OGM gracias a numerosos controles. La bebida de soja Sojade se elabora utilizando “agua de manantial” extraída a más de 100 metros de profundidad directamente en el lugar de fabricación y sin sufrir ningún tipo de tratamiento
químico. Los procedimientos tradicionales de transformación respetan las calidades nutricionales para ofrecerle todos los beneficios de la soja y la excelente calidad Sojade. Sojade se
saborea muy fresco.





  • Experiencia personal



Presencia: Bote de unos 12cms de alto, 10cms de diámetro en la tapa y 6cms de diámetro en la base. Sobre la tapa metalizada presenta otra tapa, esta de plástico transparente, así podemos guardar mejor el producto, ya que el formato es bastante grande como para comérselo de una sola vez. El bote en sí es transparente pero viene envuelto en una gran etiqueta de cartón impreso que puede retirarse, y donde presenta la información nutricional y los ingredientes en varios idiomas. Así también puede reciclarse cada residuo por separado.


Textura: Al principio un poco compacto y se cuartea como los yogures naturales de origen animal, pero en la boca es muy suave. Además contiene una capa un poco más líquida (sin llegar a ser como el suero en la versión animal) que suaviza la textura general dejándola cremosa.


Olor: Muy suave y neutro.


Sabor: Suave con un punto ácido, muy refrescante. En el fondo aparece el sabor de la soja, quienes consuman postres o bebidas a partir de estas habas reconocerán el sabor. Sin embargo es muy suave y no se torna protagonista en el gusto general.





Usos: Como punto final de una comida es perfecto por su frescor. Probablemente funcione bien para hacer salsas, debido a su neutralidad en el sabor. Tengo que probar a usarlo para hacer Lassi (bebida hindú a partir de yogurt, muy refrescante y digestiva), pero no dudo que
funcionará perfectamente.






  • Nota final







  • Comentarios
¡Por fin! Permitid que me emocione porque al fin he dado con un yogurt natural vegano que no esté dulce o sepa a soja a morir. Este yogurth es sencillamente genial. Olor suave, sabor refrescante y neutro. Agradable tanto para después de comer, para juntar con fruta fresca e incluso para salsas y alguna que otra receta donde se necesite yogurt o una crema con un puntito ácido. Además de ser un producto de agricultura ecológica y muy bien etiquetado en varios idiomas. Creo que va a ser uno de eso imprescindibles en mi nevera cada cierto tiempo, aunque iré probando más marcas a ver si alguna puede superar esta agradable sorpresa.



  • Precio aproximado: 3€



10 comentarios:

  1. Gracias por la info: llevaba tiempo a punto de comprar este yogur pero siempre me echaba para atrás por la cantidad y el precio (por si no me gustaba y había tirado el dinero en nada...) pero con lo que comentas si vuelvo a verlo lo compro fijo!

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    1. Me alegro que te sea de ayuda y espero que te guste tanto como a mí :) ¡o más!
      Saludos

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  3. Hola! Me gustaria saber si podrias indicar en que supermercado o tienda puedo encontrar esos productos, gracias!!

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    1. ¡Buenas!

      Pues depende de donde vivas... Por lo general en tiendas especializadas en alimentación vegetariana (en grandes ciudades más sencillas de encontrar), dietéticas-herboristerías y tiendas Santiveri. Suelen tener pero no es seguro que justo tengan de esta marca en concreto. No estoy segura pero quizás en algún supermercado grande puedas encontras, ahí ya no lo sé.

      Personalmente lo compro en una tienda de Bilbao llamada "Veganamente".

      Siento no poder ser de más ayuda, cuando tenga posibilidad de viajar ya me fijaré en la disponibilidad de los productos que comento :)

      ¡Gracias por comentas!

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  4. Buaggg,...ésta yogurt lo compro mucho yo,....y los de sabores son exquisitos!!!!
    No sé cómo se me ha pasado éste blog de largo,.....me quedo a seguirte!!
    Un beso

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  5. Pues yo prefiero los naturales de sojasun o.o

    ¿Los has probado?

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    1. Yo si, y como suele decirse "para gusto los colores". Pero haz yogures a partir deL Sojasun y a partir del Sojade, y veras la gran diferencia que hay!

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  6. Acabo de probarlo ahora mismo.
    Es buenísimo. Justo como lo describes.
    Muy cremoso y con un sabor muy suave.
    Yo creo que tiene que gustar incluso a los que no estén acistumbrados al sabor de la soja.
    Imprescindible. Y el precio por peso es solo miy poco mas que un yogur animal de los buenos

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